A alcaparra é originária do broto do arbusto "Capparis spinosa" e é amplamente utilizada em pratos como peixes, saladas, molhos e maionese. Ela pode ser cozida ou utilizada diretamente como é vendida no mercado, conferindo um sabor distinto e característico às receitas.Nesta versão em uma embalagem prática e econômica para food service.

**INFORMAÇÃO NUTRICIONAL**
	100g	15g	% VD (*)
Porção por embalagem: 133 Porção: 15g (1 colher de sopa)
Valor Energético	20 kcal	4 kcal	0 %
Carboidratos totais (g)	4,5 g	0,9 g	0 %
Proteínas (g)	0 g	0 g	0 %
Açúcares totais	0 g	0 g	0 %
Açúcares adicionados	0 g	0 g	0 %
Gorduras Totais (g)	0 g	0 g	0 %
Gorduras Saturadas (g)	0 g	0 g	0 %
Gorduras Trans (g)	0 g	0 g	0 %
Fibra Alimentar (g)	4,5 g	0,9 g	3 %
Sódio	2966 mg	593,3 mg	19 %
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção

Ficha técnica

EAN:

7898075641272

DUN:

17898075641279

INFORMAÇÕES DO PRODUTO:

Código do produto: 4040162

Classificação Fiscal: 2001-9000

Código de barras EAN 13: 7898075641272

Prazo de Validade: 12 meses

Peso Drenado: 2,0 Kg

Peso Líquido: 3,0 Kg

Tipo de Embalagem: Balde de Polipropileno com tampa lacrada.

Dimensões (Alt. X Larg.):17 x 16 cm.

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INGREDIENTES: Alcaparras, água, sal, antioxidante (INS 330) e conservador (INS 211). NÃO CONTÉN GLÚTEN.

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